कार्बेट टाइगर रिजर्व के अन्तर्गत महिला स्वयं सहायता समूह द्वारा संचालित “बेकरी” का हुआ शुभारंभ।
रोशनी पाण्डेय – प्रधान सम्पदाक
दिनांक 13.03.2024 को कार्बेट टाइगर रिजर्व के अन्तर्गत सांवल्दे पूर्वी इको विकास समिति के महिला स्वयं सहायता समूह द्वारा संचालित “बेकरी” का उद्धघाटन मा० विधायक दीवान सिंह बिष्ट एवं निदेशक, कार्बेट टाइगर रिजर्व, डॉ धीरज पाण्डेय के कर कमलो द्वारा हुआ। समारोह में उप प्रभागीय वनाधिकारी, बिजरानी / पार्क वार्डन, कार्बेट टाइगर रिजर्व, अमित कुमार ग्वासीकोटी, उप प्रभागीय वनाधिकारी, कालागढ़, श्रीमती शालिनी जोशी, वन क्षेत्राधिकारी, ढेला, अजय कुमार ध्यानी, ब्लॉक प्रमुख, श्रीमती रेखा रावत, ग्रामीण मण्डल अध्यक्ष, वीरेन्द्र रावत, नगर मंडल अध्यक्ष, श्री मदन जोशी, सांसद प्रतिनिधि, इन्दर सिंह रावत, ई०डी०सी अध्यक्ष (सांवल्दे पूर्वी), कमल रावत तथा समस्त स्टाफ सहित स्थानीय ग्रामवासी उपस्थित रहे।
स्वयं सहायता समूह की 05 महिलओं को बेकरी उत्पाद बनाने का प्रशिक्षण जिम जंगल रिट्रीट के शेफ श्री दिगंबर सिंह नेगी द्वारा दिया गया। टाइगर कंजरवेशन फाउण्डेशन फॉर सी०टी०आर० द्वारा इस प्रोजेक्ट का वित्तपोषण किया गया है। इस बेकरी द्वारा उत्पादित बिस्किट आदि का विपणन कार्बेट टाइगर रिजर्व के अन्तर्गत अवस्थित विभिन्न कैन्टीन तथा वन विश्राम भवनों में पर्यटकों हेतु किया जाएगा।
तथा विक्रय से प्राप्त धनराशि को सीधे ईको विकास समिति के माध्यम से लाभार्थियों में वितरित किया जाएगा। इससे ग्रामवासियों को आय का एक वैकल्पिक स्त्रोत प्राप्त होगा।
मीडिया सैल, कार्बेट टाइगर रिजर्व ।
